মাওয়া ঘাটে ‘ইলিশের মাৎস্যন্যায়’

মো: জামিন মিয়া

ঢাবি ক্যাম্পাসে শীতের রুক্ষতার ছাপ বেশ স্পষ্ট।কি যেন নেই! প্রিয় মুখ গুলোকে পূর্বের মতো দেখা যাচ্ছে না।নতুন বাংলাদেশ পরবর্তী সময়ে অপরিচিত এক ক্যাম্পাসকে আবিষ্কার করলাম। হল ত্যাগ করে কেউ ঢাকায় থাকছে আবার কেউবা এলাকায়। কেউবা চাকরি নিয়ে নতুন জীবনের আশায় বুক বেঁধেছেন।মনে হচ্ছে ‘সোনার খাঁচার দিনগুলো মোর রইলো না!’ কবে হবে রাতের সাথে কথা? কোথায় বসবে চুমুকে চুমুকে চায়ের আড্ডা? ফেইসবুকে ক্রল করা আর ভাবার মধ্যেই মাথায় আসলো নতুন এক বুদ্ধি। ঢাকার আশেপাশে কোথাও খাওয়ার উদ্দেশ্য সবাই মিলিত হলে কেমন হয়?

‘ধর তক্তা মার পেরেক’

এমন প্রেক্ষাপটে ফোন দিলাম রঞ্জু ভাইকে।একই হলে দীর্ঘদিন থাকায় তিনি আমাদের কাছে একই সাথে ভাই ও বন্ধু। ভাইকে মুন্সিগঞ্জের মাওয়া ঘাটে ইলিশ খাওয়ার প্রস্তাব দিলাম।অনেক দিন হলো রঞ্জু ভাই হল ছেড়েছেন। থাকেন ক্যাম্পাসের পাশেই।আমার কথায় ভাই সানন্দে রাজি হলেন। তৎক্ষনাৎ সবাইকে রেডি হতে বললেন। রীতিমতো ‘ধর তক্তা মার পেরেকের মতো অবস্থা হলো আমাদের! বিশ্ববিদ্যালয়ের হল গুলোতে এখন নবীনদের আনাগোনা। সিনিয়রদের এখন একদম দেখা মেলা ভার। সুতরাং এই মূহুর্তে সবাইকে দ্রুত একত্র করা বেশ কঠিন কাজ। অবশ্য আমার অনুজ আরিফ কাজে নেমে পড়ায় আমার কাজটা সহজ হয়ে যায়।এদিকে খবর পেয়ে আমার হলেরই প্রাক্তন হাবিব ভাই আগ্রহী হলেন।তিনি নারায়ণগঞ্জে একটি কোম্পানিতে চাকরি করছেন। হাবিব ভাই সিদ্ধান্ত নিলেন আমাদের সাথে যোগ দেবেন।এদিকে আমরা একে একে গুলিস্তানে জড়ো হতে লাগলাম।এরপর যাত্রা শুরু করলাম গন্তব্যের দিকে।

অন্যরকম রাতের মাওয়া ঘাট

বাস ছাড়ার সময় পৌষের হিমেল হাওয়া আমাদের গা ছুঁয়ে যাচ্ছিল। আমরা সারা রাস্তা জুড়ে গল্পে মেতে উঠি আর সাথে চললো হল জীবনের স্মৃতিচারণা।বাস মুন্সিগঞ্জে সন্ধ্যায় পৌঁছার পর বেশ শীত অনুভূত হচ্ছিল। মনে হচ্ছিল শীতের শুষ্ক আবহাওয়ায় বাতাসে ধূলোকণা খেলা করছে! আমরা থাকিয়ে দেখলাম গোধূলির পদ্মা নদীর অপরূপ দৃশ্য।ইতোমধ্যে হাবিব ভাই বাইকে এসে হাজির হলেন এবং আমাদের সাথে আনন্দ ভাগাভাগি করতে থাকলেন। নদীর পাড়ে মানুষ গিজগিজ করছিলো।বলা যায় শীতের আগমন আর ঢাকার নিকটবর্তী হওয়ায় মাওয়া ঘাটের এই পরিস্থিতি।ঘাটকে কেন্দ্র করে বেশ রমারমা ব্যবসা গড়ে উঠেছে।

‘ইলিশের মাৎস্যন্যায়’

মাওয়া ঘাটের মূল আকর্ষণ ইলিশ মাছ। অধিকাংশ পর্যটকই মূলত এর স্বাদ নেবার জন্য ভিড় করে থাকেন। কিন্তু এখানকার অনেক দোকানেই পদে পদে চলে প্রতারণা। একটু সতর্ক না হলে আপনার ঘুরার আনন্দ মাটি হয়ে যেতে পারে। তাই ইলিশ কেনার সময় সাবধানতা অবলম্বন করা খুবই জরুরি। ইলিশ মাছ টিপে দেখা, মাছটি কতদিনের তা বুঝতে চেষ্টা করা, ইলিশ মাছটি গোল কিনা পরখ করা, মাছটির সাইজ দেখা ইত্যাদি এই সতর্কতার অংশ। এজন্য অভিজ্ঞতাসম্পন্ন অন্ততঃ একজনকে সাথে নিয়ে যাওয়া ভালো। অন্যদিকে দরদামেও রয়েছে ঝামেলা।ঘাটসংলগ্ন দোকান গুলোতে ইলিশ মাছের দাম তুলনামূলক কম। তবে বিভিন্ন ভর্তা, সবজি ও বড়ার দাম বেশ চড়া।আমরা অবশ্য এগুলো এড়িয়ে গিয়েছিলাম। সরিষার তেল দিয়ে ইলিশ ভাজা হলো।সাথে ছিলো বেগুন ভাজা আর ডাল।ইলিশ খাওয়ার পর এবার আমাদের ফেরার পালা।দেরি হলে রয়েছে ঢাকার বাস না পাবার বিড়ম্বনা। আমি দেখলাম যতই সময় যাচ্ছিল ততই শীত অনুভূত হচ্ছিল। ঢাকায় আমরা ফিরলাম মধ্যরাত্রে।

কিভাবে যাবেন

আপনি গুলিস্তান থেকে মাওয়া যেতে চাইলে ফ্লাইওভারের নিচে ফুলবাড়িয়া সুপার মার্কেটের বিপরীত গাড়িতে উঠে সহজেই যেতে পারবেন। মোটামুটি মানের বাসে জনপ্রতি ভাড়া পড়বে মাত্র ৬০-৮০ টাকার মধ্যে।বাস সরাসরি মাওয়া শেষ স্টপেজ হাসিনা মোড়ে গিয়ে থামবে এবং এরপর অটোতে করে ১০ টাকা ভাড়া দিয়ে মাওয়া ঘাট যেতে হবে। খাওয়াদাওয়া শেষ করে ভালোভাবে ঢাকায় ফেরতে হতে চাইলে রাত ৮টার মধ্যে কাজ শেষ করা জরুরী, অন্যথায় হাসিনা মোড় থেকে গাড়ি পাবেন না। বিকল্প বা দেরি হয়ে গেলে পুনরায় অটোতে মূল রোডে গেলে ঢাকার বাস পাওয়া সম্ভব।

মাছ ভাজায় ব্যস্ত লেখক

লেখক:প্রাক্তন শিক্ষার্থী, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়
Email: mdjaminmia.du@gmail.com