ধাধার চরে চাষ হয় ফলের রাণী কলা

অধ্যাপক শামসুল হুদা লিটনঃ
ধাধার চরে বিভিন্ন ধরনের ফলের চাষাবাদ হয়ে থাকে। এর মধ্যে ফলের রাণী কলা অন্যতম। কলা অনেক পুষ্টিকর ফল। উৎপাদন, স্বাদ, সুগন্ধ সহ নানা বৈশিষ্ট্যের কারণে কলাকে ফলের রাণী বলা হয়ে থাকে।
কলা একটি জনপ্রিয় ও লাভজনক ফল হিসেবে ধাধার চরের অনেক কৃষক সারা বছরই কলা চাষ করে থাকেন। কলা চাষ করা খুবই সহজ এবং এর উৎপাদন খরচও অনেক কম। তাই সংসারের অভাব অনটন দূর করে স্বাবলম্বী হওয়ার আশায় কলা চাষ করছেন চরের অনেক কৃষক। কলা চাষ করে অনেক কৃষকই সাফল্য পেয়েছেন। ধাধার চরে সারা বছরই কলা পাওয়া যায়। এখানে সাগর কলা, চাপা কলা, চিনি চাপা, শবরী কলা সহ বিভিন্ন ধরনের কলা চাষ করা হয়। ধাধার চরের কলা চাষী বাদশা, লাকিব সরকার জানান, ধাধার চরে সারা বছরই কলা চাষ হয়। চরে উন্নতমানের কলা হয়ে থাকে। কলা বিক্রি করার পর কলাগাছ, কলাপাতা ও ফেলে দেয়া হয়না। কলাগাছ, কলাপাতা গরুর খাবার হিসেবে ব্যবহার করা যায় এবং জৈব সার তৈরি করা যায়।
সব মানুষই কলা খেতে পছন্দ করে। কলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি। এ ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি এবং ক্যালসিয়াম, লৌহ ও পর্যাপ্ত খাদ্য শক্তি রয়েছে।

লেখক –
শামসুল হুদা লিটন
সাংবাদিক, কলামিষ্ট ও গবেষক।